ハーブを食べよう（イタリアンパセリ）

2月に植えたハーブたち。
幸いなことに日差しがよく、暖かい日も多かったためにぐんぐん成長してくれました！！

特に著しい成長を見せてくれたのが「イタリアンパセリ」。
鉢から溢れんばかりに伸びてきたのと、新しい芽もどんどん生えてきていたので早速収穫してみました(・∀・)

自宅で収穫した新鮮なハーブはめちゃくちゃ美味い！！！(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
イタリアンパセリを使った他の料理ももっと探求してみたくなりますね♪♪

イタリアンパセリはビタミンやミネラルが豊富で、香りも良いので生のままサラダなどにしても美味しく頂けます！ドライハーブとしても保存できますが、冷凍でも保存ができます。ぜひ皆さんもお試しください！！

ハーブ菜園始めました！

ご無沙汰しております！
しばらくお休みを頂きありがとうございました！！

1ヶ月鹿児島に帰省して、その間、日本で最も古いハーブ園「開聞山麓香料園」などにも行くことができ、仕事面でも思い切り刺激を受けてきました！！+（0ﾟ・∀・） + ﾜｸﾃｶ +

実は昨年にメディカルハーブの勉強をしてから密かに思い描いていたことがありまして…kuutamo（くぅたも）にもハーブを置きたい！！チンキ作りとかしてハーブティ以外の活用法もあることをお客様にも紹介したい！！ということをずっと考えておりました。

香料園に行ったことも手伝って、今、本気を出しております(  ･`д･´)ｷﾘｯ
早速、道具やら苗やらを買ってきました！！

とりあえず少しずつ初めて、徐々に増やしていく算段です。
今回試してみるのは、室内飼い用に「イタリアンパセリ」（予定ではその隣にバジルが来ます）

イタリアンパセリ

そしてベランダに「スイートラベンダー」「レモンタイム」「オレンジミント」「パイナップルミント」の4種類

ベランダ用に寄せ植え

ラベンダー

レモンタイム

オレンジミント

パイナップルミント

まだまだ寒いので、寒さに負けないように大事に育てて行きたいです！！☆（ゝω・）v
わっさわさに生えてくれることを祈って！！うまく育ったら料理はもちろん様々な方法でまた紹介していきますね♪♪